乌贼刘巴萨 / 乌贼刘事件

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西班牙地理标志食品？

巴塞罗那饮食代表了典型的加泰罗尼亚地方风味，最常使用的原料是鳕鱼、蜗牛、磨菇等，从家常的小白豆杂烩到西班牙最丰富的海鲜菜肴，口味非常多变。美食遍布大街小巷，新式美食集中在伯恩区，传统美食则集中在哥特区。 格拉那达的菜肴带有明显的阿拉伯风味，特别是在香料的用法和甜食的制作上。当地的特色菜主要有炖肉、油煎鱼，此外还有一家名为"新鲜菜园"的餐馆所做的以蔬菜为主料的各色菜肴。甜品主要有甜南瓜、野黑莓苹果派、蜂蜜吐司、奶酪蛋糕、栗子汤等等。黑脚猪生火腿“Jamon Iberico”毫无争议的是全世界最美味的生猪肉火腿，丰润肥美，入口即化。Iberico是一种西班牙吃橡树子的黑色香妃猪，区别于肉质粗糙的白毛猪(Serrano)，这种猪肉非常贵，是因为西班牙对其品种及饲养方法非常严谨，产量也不多。一般的黑猪都在西班牙南部一带的草原放牧，主要的食粮为橡果及香草，每日起码步行10公里。游客可以参加一日游团到Huelva一带的牧场及Jamon Iberico的主要制造工场Jabugo参观。

　　◆正餐菜　　

　　tapas：正餐前喝酒聊天的小菜，是西班牙饮食国粹，几乎大餐厅和小馆子都有Tapas，小菜带点酸带点奶油乳酪味，十分美味。Tapas都是咸的，分为冷食和热食，肉类、海鲜和蔬菜等。

　　西班牙海鲜饭：西班牙海鲜饭是巴塞罗那的骄傲，种类繁多，颜色也是红黄黑白十分鲜艳，最有代表性的是什锦海鲜饭，海鲜使用的种类最多，用料最足。

　　墨鱼饭：墨鱼饭是西班牙巴伦西亚和加泰罗尼亚地区的一种食品，用乌贼（或鱿鱼）和稻米制作，有些类似于西班牙海鲜饭。

　　炸鱼：西班牙塞维利亚名菜炸鱼（Sabalo Frito）主要是鱼非常新鲜,其实也不是炸的,感觉是烘干的，四月旬斋期间的主食是鳕鱼,味道非常鲜美。

　　卡斯蒂利亚蒜味浓汤：卡斯蒂利亚蒜味浓汤(sopa castellana)是托莱多的美味，看起来很有食欲，也确实有开胃的效果。

　　◆甜点

　　丰富的甜点显示出阿拉伯饮食文化的影响，几乎每个节日都有特定的甜食相伴。圣诞前后，杏仁糖糕（mazapan）和果仁糖（turron）处处飘香；圣周是炸蛋皮面包（torrijas）的天下；圣伊西德罗节期间到处都是蛋卷（barquillos）。冬天人们喜欢吃油煎饼（bunelos），热巧克力油条（churros）则是一年四季都可以享用的早餐。

地中海是世界上最深的陆间海吗？

陆间海，又称陆间地中海，是指那些被几块大陆所环绕的海洋。地球上陆间海的面积约占大洋总面积的8.2％。

这里所谈陆间海，是陆间海中最最有名气者，它就是位于欧、亚、非三大洲之间的地中海。希伯来人和古希腊人称它为大海。古罗马人把它看作罗马帝国的中心海。英、法、西、葡、意等语意为“陆地中间之海”。中国古籍《岭外代答》称地中海为西大食海。

地中海东西长4000千米，南北最宽处为1800千米，面积约为252万平方千米。平均水深为1494米，最大水深为5530米。北部岸线曲折，多海湾，南部岸线较平直。

地中海的海底地形以大陆架狭窄，陆坡陡峭，深海盆被海脊所分割为主要特点。欧洲向南突出的伊比利亚半岛、亚平宁半岛和巴尔干半岛，将地中海北部分为利古里亚海、亚得里亚海和爱琴海。西西里岛和突尼斯北端之间的一个水下海脊，将地中海分为东、西两部分。西部有阿尔沃兰海盆、阿尔及利亚海盆和第勒尼安海盆；东部有爱奥尼亚海盆和黎凡特海盆。亚得里亚海深度仅几十米至几百米，爱奥尼亚海盆深度在3000～4000米间，爱琴海中岛屿星罗棋布。

关于地中海的成因，海底扩张和板块学说认为：它是特提斯海(古地中海)的残存水域。中世纪时，特提斯海的范围逐渐缩小。现在的地中海是中生代到新生代中新世间，非洲板块和欧亚板块非常复杂的相对运动而造成的。

在气象学上，“地中海式气候”可谓赫赫有名，其特点是：夏季炎热干燥，冬季温暖潮湿，春季天气多变，秋季时间暂短。由于这种气候特征在地中海地区分布最广、最为典型，故全世界凡属此种类型的气候均被冠以“地中海式气候”之名。此外，强风盛行是地中海又一大气候特征。

地中海由于蒸发大于降水和径流，故水位低于大西洋，且盐度较大。表层平均盐度约为38‰。

自古以来，地中海就是欧、亚、非各国交往贸易的通道。苏伊士运河到直布罗陀海峡的地中海航线，是世界上最繁忙的水道之一。沿岸有贝鲁特、塞得港、亚历山大、阿尔及尔、马赛、巴塞罗那、热那亚、那不勒斯等港口。地中海有丰富的藻类，还有海豚、龙虾、牡蛎和螃蟹、墨鱼、水母、珊瑚等经济生物。沿岸还是晒盐的良好场所。

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